院党委书记罗建明带队赴宜宾五粮液、四川轻化工大学调研交流
为加强酿酒专用小麦产业化发展，助推科企、高校合作，6月12-13日，由院党委书记罗建明带队，副院长任勇、科技管理科以及小麦研究所相关人员一行赴宜宾五粮液股份有限公司、长江源酒业有限责任公司、四川轻化工大学调研交流，并就我院与五粮液的前期合作事宜进行总结梳理，探讨交流下一步合作计划。
13日上午，罗书记一行参观了五粮液的制曲、酿酒车间，实地了解制曲、酿造过程。
座谈交流中，副院长任勇介绍了我院基本情况以及小麦研究优势，并围绕前期合作成效进行发言，指出双方合作开创国内酿酒专用小麦研究的先例，提出了酿酒原粮相关技术研究的方向和重点，共同选育四川首个酿酒专用小麦品种“绵麦905”，发布首个酿酒专用小麦团体标准“酿酒专用小麦原粮”以及地方标准“酿酒专用小麦优质高产栽培技术规程”，在“绵麦902”的推广应用方面开展一系列的工作，取得极具社会影响力的效果。任院长也代表我院表明了下一步合作的意向，并提出以品种培优、技术研发、基地服务、品牌打造（酿酒专用小麦品牌）为核心的合作内容。
随后，宜宾五粮液股份有限公司生产部粮曲中心主任钟和平从酿酒专业角度肯定了合作成效，并指出双方合作首次提出制曲小麦软质率要求，使用“绵麦902”提高了五粮液制曲的品质和稳定性，为五粮液提供了161个酿酒小麦新品系（种）进行品质检测。质量管理部部长安明哲也肯定了合作成果对于制曲稳定性的保障，保证了制曲过程的可预防、可溯源、可管控，并对下一步合作提出了两个方向，一是加强收、储、运相关技术研发，二是注重抗赤霉病品种选育。会上，长江源酒业相关领导也作了补充发言。
最后，罗建明书记代表我院作了表态发言，要求加强宣传推广，打造酿酒专用小麦产业，务实推动合作，做好、做实酿酒专用小麦研究，同时理清思路，进一步明确合作各项事宜，确保合作稳步有效推进。同时，长江源酒业董事长傅波也代表五粮液作了总结发言，肯定了双方合作有效地支撑五粮液的生产并推动了行业的发展，并要求持续加强合作，就合作模式、成果转化等进一步加强交流探讨。
此次调研交流之行，双方在前期合作成效方面达成一致共识，明确了下一步合作方向和重点，进一步巩固加深我院与五粮液的合作关系。
13日下午，院党委书记罗建明一行又前往四川轻化工大学白酒学院调研交流。期间，参观四川省酿酒专用粮工程技术中心，了解酿酒中试基地白酒、啤酒、果酒等研究进展情况，并就小麦制曲研究进行探讨交流，有助于推动酿酒专用小麦“产、学、研”合作。
（小麦研究所 袁国强 供稿）