绵阳市农业科学研究院

近日，由绵阳市农业科学研究院和江苏徐淮地区徐州农业科学研究所联合选育的“绵徐紫21”通过了农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为GPD甘薯（2022）510065。

绵徐紫21是一个紫肉食用型甘薯品种，该品种薯皮紫色，薯肉紫色，单株结薯4～6个，萌芽性好，生长势强。2019-2020年参加四川省甘薯新品种联合试验，两年平均亩产1961.57kg，薯块烘干率25.93%；淀粉率16.20%，粗蛋白4.35%，还原糖10.34%，可溶性糖15.62%，胡萝卜素0.27mg/100g，花青素含量15.67mg/100g鲜薯，耐贮藏，熟食品质优。

该品种突出特点是产量高、薯皮颜色靓丽，蒸煮食味好，商品薯率高。11月1日，我院薯类研究所邀请四川薯类创新团队和绵阳市农业农村局等有关专家对绵徐紫21进行现场测产，折合亩产3623.48 kg，表现出非常好的产量潜力，研究所下一步将加强该品种在生产上的示范推广应用，帮助薯农增收，助力乡村振兴和农业农村现代化。

（薯类研究所 丁凡 供稿）