五粮液集团来绵建立专用小麦生产基地
8月24日，为加强农业供给侧结构性改革，促进绵阳市小麦产业化发展，五粮液集团绵阳市专用小麦基地建设座谈会在我市新华宾馆召开。会议由市农业局农推中心主任刘如东主持，五粮液集团长江源公司总经理助理廖凤娟等一行5人出席会议，会议邀请了四川农科院作物所副所长汤永禄研究员，绵阳市农科院小麦所所长任勇博士、西南科技大学小麦所杨随庄博士、四川国豪种业集团副总廖代明、绵阳市仙特米业公司副总陈明勇以及各区县农技站站长、农业专合社和种粮大户等30人参加。
五粮液集团作为酿酒企业，本次来绵是为其打造酿酒专用小麦生产基地，依托生产基地为白酒生产长期提供可追溯酿酒专用原料，并计划2017-2018年建设3万亩的酿酒专用小麦生产基地，2018-2019年发展到22万亩。优质弱筋小麦适合制作饼干、糕点等食品，也是麦通等膨化食品和酿酒的优质原料。四川麦区是我国弱筋小麦优势产区，在四川酿酒文化历史中，弱筋小麦总是伴随着酿酒企业的诞生和成长而得到进一步的发展。我院近年来先后培育出绵麦367、绵麦51、绵麦285、绵麦112和绵麦312等弱筋小麦品种，并开展了弱筋小麦配套技术研究，为基地建设提供了品种和技术支撑。此次五粮液集团来绵开展合作，为其建立提供专用酿酒原料的弱筋小麦生产基地，是企业响应国家政策为农民创收做贡献，也势必推动我市乃至四川省小麦产业化的发展。
会上，五粮液集团、科研院所、农技推广部门和种粮大户畅所欲言，针对酿酒品种要求、配套的栽培技术、种子加工技术以及专用弱筋小麦的品质保障问题进行仔细的讨论；种植户也就价格、运输、加工成本等关心问题向五粮液集团提出建议，希望五粮液集团在价格方面有所提高，并制定包括弱筋小麦品种和配套栽培技术、种子加工技术、货款结算等一系列规定，作为生产参考依据。随后，五粮液集团对于农业推广部门和种植户关心的问题做出了解释，并期望此次合作能够顺利达成，为企业和地方经济双赢、农民增收做出贡献。
（小麦研究所 供稿）