绵阳市农业科学研究院

    由我院薯类研究所选育的紫色甘薯新品种——绵渝紫11号近期通过了四川省农作物品种鉴定委员会审定。绵渝紫11号甘薯新品种是我院继绵紫薯9号之后审定的第二个紫色甘薯新品种。
    绵渝紫11号是紫肉食用型甘薯品种，顶叶绿色，成熟叶心脏型，叶片绿色，叶脉绿色，叶片大小中等；株型匍匐，蔓长中等，蔓绿带紫色，单株分枝4-6个；薯块纺锤形，薯皮浅紫红色，薯肉紫色，单株结薯数4-6个，鲜薯亩产1700公斤左右；薯块烘干率30.19%，淀粉率19.91%，大中薯率67.7%；花青素含量23.05mg /100g鲜薯；中抗黑斑病，耐贮藏，熟食品质优。适宜在我省主要甘薯种植区域种植。

（薯类研究所  供稿）