农业科技动态2026第十期(鲈鱼苗种分段培育实操技术规程)
一、孵化护理阶段(棕片卵孵化→水花平游转池)
本阶段从棕片附着鱼卵入池孵化开始,培育目标:鱼卵孵化出苗,仔鱼吸收卵黄囊、发育至平游水花(体长0.5~0.8cm),达标后转入育苗池,整体周期约7天(孵化5天出膜 + 后续2天平游)。
1. 孵化池基础配置
选用PP孵化池,池体直径2m,蓄水水深1m,单池放置鱼卵附着棕片50张;全程控温孵化水温稳定23℃(规范适宜水温区间 22~24℃),保持池内微流水、均匀曝气增氧,保障水体溶氧充足。
2. 孵化防病用药管理
每日全池泼洒水霉净0.5mL + 纳米银0.5mL,抑制水霉滋生,防控鱼卵、初孵仔鱼水霉病;日常按需少量换水,维持水质各项理化指标在安全范围。
3. 出苗与平游管控
(1)鱼卵入水后约5天仔鱼陆续破膜出膜,出膜阶段持续1~2天,依靠卵黄囊供给营养;
(2)出膜后再饲养2天,仔鱼卵黄囊基本吸收完毕、实现全池平游,即为规格 0.5~0.8cm 水花苗;
(3)转池注意:水花转入育苗池时,育苗池与孵化池水温温差≤2℃,避免应激;丰年虫饵料需提前24h孵化,孵化完毕饵料24h内用完,平游初期可在孵化桶少量补饲丰年虫,防止仔鱼饥饿死亡。
二、鱼苗培育阶段(水花→3cm 规格稚鱼,俗称 “开花”)
水花入直径1m、水深0.8m 育苗池,单池放养密度3万尾鱼苗,分开口驯食、生长期两大板块精细化饲喂培育,全程遵循水质调控、防病、吸污、分筛管理要求。
(一)饵料投喂方案
1. 开口期(第 1~7 天,全丰年虫饲喂)
初始投喂基准:5g丰年虫/万尾鱼苗,单日投喂量在前一日基础上递增 50%;驯食期(前7天开口阶段)每日投喂5餐,饱食投喂不吝饵料损耗,保证仔鱼足量摄食。
2. 分段驯食过渡(合计 8 天)
驯食1期(3d):丰年虫+粉料混合投喂,饵料日增量沿用递增模式,单次投喂分3轮完成,循序渐进驯食粉料;
驯食2期(3d):粉料+ 1阶配合饲料,逐步减少活饵占比、提升饲料占比;
驯食3期(2d):全程1阶饲料,完成从活饵到人工配合饲料的食性转化。
3. 生长期(25d,2~3 阶饲料)
驯食结束进入生长期,日投喂由5餐降至4餐,投喂量调整至八成饱,避免过量残饵败坏水质;本阶段饲料选用 2~3 阶专用幼鱼配合料。
(二)日常防病与水质管理
1. 药物保健
日常保健:育苗全周期每日单池泼洒维佳5g+乳酸菌10mL;每1kg饲料拌纳米硒1g+维佳 5g+清肝护胆宁5g协同调理鱼苗器官发育,每间隔7天,连续拌料3天;
闭口专项预防:鱼苗入池第 3 天、第4天连续2天,按纳米银100mL/亩+五黄抗毒液1000mL/亩全池泼洒,防控鱼苗闭口不吃料;
长效稳水:整个鱼苗培育周期,隔天全池施用菌制剂,改良底质与水体,从水环境层面降低闭口发病概率。
2. 水质与苗种筛选
驯食阶段每日吸污,及时清除残饵粪便,严控水体氨氮、亚盐超标;进入生长期后,每10天筛苗分规格一次,分级分池养殖,杜绝大鱼残食小苗,保证同池鱼苗规格整齐,培育至全长 3cm 稚鱼即完成本阶段培育。
三、鱼种培育阶段(3cm 稚鱼→6cm 标粗鱼种)
培育目标:将3cm规格稚鱼养至 6cm 左右大规格鱼种(俗称标粗),培育周期 20~30天,饲料选用3~6 阶成苗配合饲料。
1. 饲喂管理
严格遵循投喂“四定原则(定时、定点、定质、定量)”,投喂至鱼种八成饱、无残饵残留为准。
2. 养殖管控
定期分塘:依据鱼种生长规格及时分池疏苗,降低养殖密度,缓解空间竞争与残食现象;
保健稳水:饲料定期拌料内服保健,配合全池泼洒菌制剂,改良池塘底质、优化水体微生态,减少细菌性病害。
四、整体配套注意事项汇总
(1)全培育周期水温管控优先锁定 22~24℃,转池严控温差,减少苗种应激;
(2)丰年虫活饵按需提前孵化,严控饵料存放时长,杜绝变质饵料诱发病害;
(3)分阶段精准控料:开口饱食、生长期八成饱、鱼种期八成饱,兼顾生长速度与水体安全。
(绵阳市农业科学研究院 水产研究所 供稿)