绵阳市农业科学研究院

高山高原莴笋是我省阿坝州、凉山州和甘孜州等地区夏季农业重点支柱产业，近期高温干旱引发我省高山高原莴笋的“先期抽薹”“茎秆徒长（溜杆）”问题，严重影响莴笋商品性与产量，制约产业效益提升。为减少高温干旱对在田的高山高原莴笋的影响，建议通过保障水分供应、优化田间管理、科学防控病虫害、灵活采收等措施应对高温干旱，以此降低气候风险，保障高山高原莴笋产业可持续发展。

一、保障水分供应，缓解热旱胁迫

1、立即启动应急补水

配备现代灌溉系统的农田，优先采用喷灌或滴灌等方式。无固定灌溉设施的地块，可选用移动式喷雾设备（如折叠式/背负式喷雾机）、水车等设备进行人工淋水或沟灌。

2、确保关键需水期补水

肉质茎膨大期是需水临界期，需保证水分充足，可显著降低干旱诱导的早抽薹风险。

3、优化灌溉时间

建议避开午间高温时段（11:00-15:00），宜选择清晨（6:00-8:00）或傍晚（18:00后）进行灌溉，以减少蒸发损失，提高水分利用效率。

二、优化田间管理，增强抗逆能力

1、精准施肥

高温干旱条件下，施肥遵循“控氮增钾、补微促根”原则。

严格减少甚至暂停速效氮肥（如尿素）追施，以有效抑制茎叶徒长，减少水肥无效消耗。若老叶均匀黄化显示严重缺氮，可将氮肥用量削减一半，并稀释至0.3%以下浓度随水淋施。处于肉质茎膨大期的莴笋，结合灌溉沟施高钾型水溶肥5～8kg/亩，每7～10天叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，增强根系吸水与气孔调控能力。同步补充关键中微量元素，叶面喷施0.1%硼砂预防裂茎，配合0.2%硫酸镁缓解老叶黄化，喷施螯合钙增强细胞壁韧性，减轻高温软腐病。同时科学施用腐熟有机肥改良土壤保水性，促进肉质茎膨大，增强植株抗高温能力。

2、科学安全用药

病虫害防治或叶面施肥，应选择9:00前或16:00后喷施，避开正午高温时段，严格按推荐浓度配制药液/肥液，严禁随意提高浓度，避免在高温强光下因药液浓缩或植物气孔关闭异常而引发药害/肥害。

3.合理应用生长调节剂

苗期可叶面喷施适宜浓度的ABA类物质（如S-诱抗素）或5-氨基乙酰丙酸（ALA）等植物生长调节剂，提升幼苗自身的耐热和抗旱生理机能。肉质茎膨大初期，根据田间长势，可适时喷施植物生长调节剂进行控旺处理，有效抑制顶端优势，延缓抽薹进程，为肉质茎充分膨大争取时间。

三、灵活采收，减少损失

莴笋生长中后期遭遇持续高温干旱，抽薹风险极高，需密切监测植株状态。一旦发现抽薹迹象（茎顶心叶变尖、现蕾），立即评估并采取行动。若肉质茎尚未充分膨大即抽薹，可人工及时摘除顶端花蕾及下方1～2片嫩叶，延缓抽薹进程。即将上市的莴笋出现抽薹征兆，应根据市场行情和品质变化果断采收上市。避免因抽薹导致茎部空心，降低商品等级。

（绵阳市农业科学研究院 果蔬研究所 供稿）