绵阳市农业科学研究院

随着新一股冷空气的到来，我市近期将出现持续的低温雨雪天气，最低气温将降至零下3℃左右，当前正是我市甘薯贮藏关键时期以及大棚高效育苗的播种期或管理初期。为减少低温天气造成的甘薯腐烂等问题，建议农户密切关注天气变化，做好甘薯贮藏窖以及育苗大棚的保温工作。

一、甘薯窖藏管理措施

1、加强窖温监测

甘薯是一种喜温作物，贮藏期间对温度要求较为严格，在贮藏期间，无论窖外温度多低，窖内需要保持较高的温度，一般温度不得低于10℃，否则容易造成薯块因受冷害而腐烂，且温度越低，薯块的腐烂程度就越严重，如果持续时间较长，甚至会有烂窖的风险。因此，应在窖内增加温度监测设备和相应的增温设备，随时关注窖温，确保窖温保持在10-13℃，让甘薯安全越冬。

2、窖体检查

对于传统的井窖首先要检查井口是否结实，防止井盖被压垮，导致雨雪流入窖内，引起甘薯腐烂。此外，对于井窖、山体窖以及大屋窖等，要检查窖体是否遮盖严实，对于漏风的地方及时进行修补，防止因为漏风导致的窖内温度过低，造成薯块腐烂。

3、窖内保温

对于井盖较为单薄的贮藏窖，可以在窖口覆盖稻草，再覆盖细土，增加窖门厚度，减少窖内热量散失。对于窖体较薄的大屋窖，建议增加增温设备，提升窖内温度，保持窖内适宜的温湿度。

4、及时通风换气

甘薯在贮藏过程中也要进行呼吸，在低温贮藏时，既要密闭窖体保持窖温，又要及时进行通风换气，确保窖内氧气充足。建议选择晴好天气，中午气温较高时，打开窖门1-2小时，及时进行通风换气，随后关闭窖门，保持窖温。

二、育苗大棚管理措施

1、推迟育苗

目前，正是甘薯大棚育苗时期，由于气温、地温过低，不利于甘薯萌芽，甘薯播种后也很难出苗；并且还容易在播种操作时，因为薯块搬运、排种以及地下越冬造成甘薯长时间暴露在低温环境下，造成的薯块腐烂等不必要的损失。因此，建议正在育苗或打算近期育苗的业主，推迟育苗时间，待气温回升后，再进行播种育苗。

2、检修大棚

雨雪覆盖大棚后，容易导致大棚因覆盖物过重而垮塌，引起棚温和地温的急剧下降，在持续低温天气下，很容易引起种薯腐烂。因此，应及时检查大棚，确保大棚结构稳固，薄膜覆盖绷紧压实膜上无积水，薄膜无破损、大棚门封口严实，棚内保持一个较高的温度。

3、按需增温

对于已经播种的业主，可以在棚内增加地温监测设备，随时关注棚内温度，尤其是薯块层的地温（10cm处地温），确保地温维持在10℃以上，若地温较长时间维持在10℃以下时，或天气预报有夜间极端低温时，建议夜间燃烧大棚增温块或者通过烟熏等方式，提高棚温，减缓棚内温度降低速率，防止因长期低温或短暂极低温导致的薯块腐烂。

4、及时补播

在低温天气过后，及时打开大棚，检查甘薯受冻情况，确保种薯正常，如果腐烂较多，无法满足种植需求，建议选择在2月下旬，通过“小拱棚+平膜”，进行种薯补播，缓解后期种苗短缺压力。

（薯类研究所 丁凡 供稿）