绵阳市农业科学研究院

近日来，我市连续出现低温霜冻天气，夜间部分地区最低温度降到0℃左右，当前我市露地越冬蔬菜正值采收关键时期，大棚蔬菜正是茄果类蔬菜育苗后假植栽培以及极早熟栽培大棚蔬菜生长的重要时期，加强露地叶菜类蔬菜和大棚蔬菜育苗、栽培田间管理是确保我市蔬菜持续稳定供应，保证菜农稳产增收的重要保障。为减少持续低温对我市蔬菜生产的影响，市农科院提醒我市蔬菜生产基地和蔬菜种植户及时收看天气预报，密切关注我市天气变化，根据低温霜冻情况采取合适的防控管理技术措施。

一、大棚蔬菜低温霜冻防控措施

1、提前检修大棚

大棚内进行茄果类蔬菜和瓜类蔬菜育苗，或者大棚内进行春提早蔬菜栽培都要提前检查大棚漏风的情况，做好维修，特别是大棚门的位置和卷膜的位置，往往关闭不严实，要做密封处理，不留任何漏风散热的缝隙。对于破损有空洞的棚膜，提前进行修复或替换，以防冷风灌入大棚降低棚温。

2、多层覆盖处理

对于已经移栽在大棚内茄果类蔬菜，为提高大棚的保温性能，加扣一层中棚，覆盖薄膜，防止冷空气直吹蔬菜而造成蔬菜冻伤。对于在大棚内育苗，种苗还在育苗床上未进行移栽的蔬菜管理，建议大棚内拱小拱棚，夜间覆盖薄膜并加盖保温被，白天揭开保温被增加透光。

3、 诱抗素和防冻剂处理

寡聚糖和S诱抗素可以显著提高茄果类蔬菜幼苗的免疫力、增强幼苗抵御低温冻害的能力。春提早蔬菜出苗后7天左右喷施一次50mg/kg寡糖，假植后喷施0.25%S-诱抗素1000倍处理幼苗。另外也可用防冻剂防控低温霜冻，在低温前24小时用500-600倍防冻剂喷洒植株，可有效减轻植物冻害发生。

4、 加温措施

当夜间温度低于5℃的时候，为减少冻害，可在大棚内采取加温设施，燃烧增温块。市面上新售的大棚增温块规格大、燃烧时间持久、大棚提温时间更快、一块燃烧可长达3小时，低温霜冻天气发生时一亩地用3~5块，可提高棚内温度3~5℃。但使用时特别注意安全，一方面使用时远离易燃物，以免发生火灾，另外使用时人员严禁待在棚内，以免发生意外，使用后棚内要通风。育苗床建议增设电热加温设施，遇夜晚极端低温天气时，及时进行电热加温，提高床温。

5、 降低大棚湿度

冬季茄果类蔬菜育苗要控制大棚内湿度，根据白天光温情况，白天将棚内小拱棚薄膜逐步揭开，有太阳的上午10点至下午4点或阴天的上午12点至下午2点将大棚门打开，降低棚内湿度。苗床浇水掌握原则为不干旱不浇水，浇水选择晴天上午11-12时为好，浇水以轻浇为主。

6、  增加透光量

我市大棚用棚膜多为塑料薄膜，棚膜易沾灰尘，甚至长青苔。降低其透光能力，影响大棚内采光效率，因此要清洗覆盖的大棚棚膜的灰尘和青苔或者更换新的棚膜，增加透光率，提高温度。

7、 受冻后处理

蔬菜植株受冻后，可以喷施200-300倍抗冻剂缓解危害。

8、 病虫害防控方面

低温霜冻天气，大棚蔬菜长势弱，容易发生病害。提前选择晴朗天气用药预防病害，但用药时为减低棚内湿度，不建议用液体喷雾的办法，建议选用弥粉机的办法防治病害，苗床育苗也可以选用基质土拌防病药剂的撒施的方法。

二、露地蔬菜低温防控措施

1、及时采收

对达到出售条件的叶菜和根菜，要实时采收，对当前价格较低大白菜、萝卜等进行入库储存或进入泡菜、酸菜加工，减少冻害损失。

2、覆盖处理

通过加盖秸秆、遮阳网、无纺布、薄膜来对莴笋、白菜、菠菜等叶菜类蔬菜进行覆盖。有条件的地方也可以拱小拱棚覆盖薄膜的方式防冻，减轻低温霜冻对露地蔬菜的伤害。白天晴天太阳较旺的天气，要及时揭膜。

3、 起垄上厢

露地蔬菜地土壤过湿，易出现蔬菜叶片冻伤和沤根的现象。在寒潮来临前对西兰花、白花菜等蔬菜及时起垄上厢、培土、护根防冻、可增加土壤透气性，减少因湿度过大造成冻伤的情况。

4、喷施植物疫苗和防冻剂

降温前结合病虫害防控喷施S-诱抗素、寡聚糖和防冻剂，提高植物的抗冻性。

5、肥水管理

追肥补水应该在无霜冻条件晴天上午或者阴天下午进行。根据叶菜类蔬菜种类和植株大小追肥，前期以N为主，中后期以P、K肥为主，追肥可结合起垄上厢进行。也可喷施磷酸二氢钾、氨基酸等叶面肥，根外追肥喷施叶面肥应在晴天上午9时左右露水干后喷施，以免植株受冻。

6、抓好病防治 ，保证露地蔬菜供应安全

 我市露地蔬菜主要病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、软腐病、灰霉病等。坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”防治原则，严格控制施药后达到安全间隔期后蔬菜上市，减少病虫害危害，防止农残超标，保证上市蔬菜质量安全。

（绵阳市农业科学研究院 果蔬研究所 黄海涛 供稿）