绵阳市农业科学研究院

《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》

编制说明

一、任务来源、标准制订的目的和意义

我国是世界禽类养殖大国，同时也是禽肉消费大国。近年来，七彩山鸡养殖业发展迅猛，其具有味道鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富等特点，深得人们的喜爱，作为特色禽肉开发具有重要意义。绵阳是四川省重要的七彩山鸡养殖强市，养殖单位达到千家以上，其产品主要销售到北京、上海、广州等地。目前，绵阳市缺乏针对七彩山鸡养殖技术的标准，制定本项技术标准对保障我市禽业健康发展与食品安全具有重要意义。

本课题组经过长期对七彩山鸡养殖技术研究与指导，并通过查阅相关文献，结合七彩山鸡生物学规律及生产实际进行编写，本技术规范从选址及要求、饲养管理、消毒、环境卫生等关键环节进行了界定，旨在提高绵阳市肉用七彩山鸡养殖的规范程度，提高七彩山鸡的饲养管理水平，促进本地七彩山鸡养殖业健康平稳发展。

根据市质监局《绵阳市2019年度地方标准制修订项目立项计划公示》，绵阳市农业科学研究院承担《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》区域性标准的制定工作。

二、国家标准、行业标准以及其他省外标准的制定发布情况

通过对国家标准、行业标准及其他省外标准的检索，发现缺乏有关肉用七彩山鸡饲养管理技术的地方标准，故开展本次标准的制订是必要的。

三、主要工作过程、主要成员、参加成员

（一）主要工作过程

项目下达后，项目组认真学习GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部份：标准的结构和编写》要求，通过研究讨论制定了标准编制工作方案，并按照绵阳市省区域性标准编制修订的相关要求展开标准制定工作。

1、成立课题组，制定工作方案，启动标准项目

标准项目下达后，项目编写单位组织技术骨干成立课题组，以熟悉家禽生产、饲养管理的专业技术人员为成员，召开标准编制方案论证会，确定编制原则、编制框架、内容和拟定，对项目组人员进行明确分工，责任落实到人。

2、调查研究，收集资料，撰写编制提纲

为了做好《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》编制工作，绵阳市农业科学研究院组织王育伟、刘卜玮、刘亚东、张晓晖、赖爽、周爱民、肖龙、李廷见、郑灿财、蒋刘柱、王毅、张清等专家，广泛收集国内外相关资料，结合七彩山鸡生活习性等特点，制订编写方案，于2019年5月形成了《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》编制提纲。

3、召开标准起草工作研讨会，修改形成征求意见稿并征求意见

2019年8月组织召开了标准起草工作会，邀请省市有家禽饲养、推广等方面的专家进行了讨论，对标准编写原则和内容进行了确定，形成了标准征求意见稿（第一稿）。2019年11月，标准编写组向绵阳市相关部门、专家征求修改意见。对第一稿进行了修订,形成标准送审讨论稿。2019年12月20日，绵阳市质量技术监督局会同绵阳市农业局邀请了西南科技大学、绵阳市师范学院、绵阳市畜牧站、质检机构等有关标准化、农业的专家对绵阳对区域性标准《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》进行会议审定。专家组听取了标准主要起草单位绵阳市农业科学研究院标准编制说明，对经过初审形成的送审稿进行了认真审定，提出了修改意见。标准编制组全面接受了专家提出的修改意见，对标准送审稿在格式以及有关技术指标、具体操作等内容方面进行了进一步修改、补充和完善，形成了标准报批稿。

（二）标准编制主要成员、工作单位

四、标准主要内容的确定依据及内容的说明

（一）标准的确定

根据本次制订标准的目的，结合当前国家、省外相关标准制定发布情况和绵阳市地理情况和当前七彩山鸡饲养管理技术实际情况，本标准按照前沿、实用的原则进行编制。

（二）标准主要内容的确定依据及内容的说明

1．按科学性、先进性、针对性、实用性和可操作性的原则进行本标准的编写，既注重技术指标的先进性，又做到文字通俗易懂，技术成熟配套，实用性强。

2．在本标准编写过程中，主要依据肉用七彩山鸡饲养管理的生产技术实践，同时也参阅了国内相关生产技术规程（表1）。

表1  参考的相关标准

参考材料还有：绵阳市农业科学研究院畜牧研究所研究人员积累多年的养殖经验、生物安全体系技术、养殖场防控程序等资料。

五、技术经济论证、预期的经济效果

《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》针对当前绵阳市肉用七彩山鸡养殖管理不规范等技术问题，集成创新了肉用七彩山鸡饲养管理技术，配套了《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》技术，能有效提高我市肉用七彩山鸡饲养管理技术水平。该标准的实施必将进一步推动我市畜牧产业养殖质量向好发展，在促进产业发展和保障畜禽食品安全方面做出重大贡献。

六、重大意见分歧的处理结果和依据

标准制订过程中无重大意见分歧。

七、废止现行有关标准的建议

无。

八、标准是否强制的有关建议

建议将《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》标准定为推荐性地方标准。

九、其他应予说明的事项

无。

                                      《肉用七彩山鸡饲养管理技术规范》编制组

                                                 2019年12月